берётся банка, 2 литра. 
берётся курица, 1 штука. 

курица режется на такие куски, чтоб пролазили в банку. посыпаются солью-перцем (можно в принципе ещё кто что любит из приправ, но не шибко усердствовать), обильно засыпается чесноком (лишнее всё равно курица в себя не впитает), складывается в банку, туда же лавровый лист, всё утрамбовывается. банка закрывается МЕТАЛЛИЧЕСКОЙ или СТЕКЛЯННОЙ крышкой и ставится в ХОЛОДНУЮ духовку. духовка включается на 150 на 30 минут. после чего переключается на 180 и готовится ещё 1,5-2 часа. 

в итоге получается курица, буквально тающая во рту. если дать всему этому спокойно остывать - через некоторое время внизу из сока получится желе. а жир ещё не застынет. и его можно спокойно слить, а желе останется.

ичпичмак

Ингредиенты:
Тесто: 
масло сливочное - 250 гр.,
яйцо - 2 шт.,
кефир - 1 стакан,
соль - 1 ч. ложка,
мука - 4 стакана,
Начинка:
свинина - 0,7 кг,
картофель - 3-4 шт.,
лук - 3-4 небольших луковички,
соленые огурцы - 3-4 шт.

Способ приготовления:
Готовим тесто: 
Масло доводим до комнатной температуры, добавляем яйца, стакан кефира, соль, соду, гашенную уксусом. Хорошенько перемешать и добавить муку. Положить тесто в холодильник пока готовиться начинка.
Мелко нарезать кубиками мясо, картофель, огурцы, перемешать, можно добавить специи. Лук мелко порубить и добавить в остальную начинку. Недолго потушить ингрединты на сковороде в небольшом количестве масла.
Тесто раскатать, нарезать кружочки, примерно с блюдце, положить внутрь начинку и залепить края так, чтобы пирожок приобрел форму треугольника. И так все остальные. Затем пирожки уложить на противень, и поставить в духовку на 45 минут. 
Пробовала этот пирог в Казани, если не ошибаюсь, то он называется ичпичмак... только без огурца, но мне очень понравился вкус солёного огурца, теперь без него не делаю. Ещё в серединке оставляю небольшое отверстие и когда пирожок готов, добавляю немного разведённого уксуса. Очень вкусно!

аптечка для ребенка :: косметика для ребенка ::

с 0 месяцев

деринат

сульфацил натрия

аква-марис

крем под подгузник

смекта или активир. уголь

ватные диски

крем с оксидом цинка от опрелостей

бепантен

test test test test test test test test test test test test test test test test test test test test

test test test test test test test test test test test test test test test test test test test test